Recetas – Col rizada con almendras

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Recetas Bajo en colesterol

Ingredientes

• 1 col rizada, cortada muy fina
• 25 g de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 diente de ajo, en rodajas
• 1 ramita de romero, hojas finamente picado
• 100g almendras blanqueadas

Preparación

Vapor o en el microondas hasta que el repollo cocinado. Derretir la mantequilla con el aceite en una sartén grande o wok, a continuación, añadir el ajo, el romero y las almendras. Cocine, revolviendo las almendras durante unos 2 minutos o hasta que empiecen a dorarse. Sugerencia sobre una placa. Añadir la col a la sartén, agregue el jugo mantecoso sobrantes, y luego volver la mezcla de almendras a la cacerola. Así Temporada punta en un plato de servir.