Quiche Lorraine ¡una receta sencilla!

Quiche Lorraine ¡una receta sencilla!

El quiche se puede hacer de muchas formas distintas como por ejemplo de carne o verduras, pero a continuación te presentamos la receta más original de esta tarta salada. Su origen es francés y los primeros quiches lorraine no llevaban relleno, pero con el pasar de los...
La receta de Patata Panadera que debes probar

La receta de Patata Panadera que debes probar

La receta original proviene de Francia y se ha alterado solo en unos detalles con el tiempo, pero su esencia se ha logrado mantener. La patata panadera se consume como guarnición o como base de algunos platos como los huevos rotos, arroz, etc. Seguidamente te...
Recetas – Zanahorias al vichy

Recetas – Zanahorias al vichy

Tiernas y con un glaseado que las aporta un toque dulce, estas zanahorias al vichy son una rica receta llegada desde Francia, ideal para acompañar la carne. Ingredientes 1/2 kg. de zanahorias Una nuez de mantequilla sin sal 1 cucharada de azúcar Sal Pimienta negra 1...
Recetas – Vacherin al horno

Recetas – Vacherin al horno

Con sólo tres ingredientes haremos este vacherin al horno. Una receta francesa con un sabor único y perfecta para tomar con crudités a modo de aperitivo. Ingredientes 1 queso vacherin entero en su caja de madera 1 diente de ajo laminado 3 cucharadas de vino blanco...
Recetas – Ratatouille original

Recetas – Ratatouille original

El ratatouille es una típica receta que nos llega desde Francia. Un plato sencillo, lleno de color y sabor que haremos íntegramente con verduras. Ingredientes 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 berenjena grande 2 calabacines 4 tomates 1 atadillo de hierbas con dos ramas de...
Recetas – Oeufs mimosa

Recetas – Oeufs mimosa

Estos oeufs mimosa o huevos cocidos rellenos, son una receta clásica de la cocina francesa lista en 20 minutos y perfecta pata tomar como entrante o tapa. Ingredientes 4 huevos Mayonesa Cebollino picado Perejil picado Preparación Empezamos nuestra receta de oeufs...

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