Recetas – Raviolis

Recetas – Raviolis

Deliciosos raviolis caseros rellenos de un suculento sofrito de setas, chalota, ajo y perejil. Una delicia para todos los sentidos. Ingredientes para preparar raviolis Para la masa: 125 gr. de harina de trigo 40 cl. de agua 1 huevo S 5 gr. de sal Para el relleno: 1/2...
Recetas – Rigatoni Alla Carbonara

Recetas – Rigatoni Alla Carbonara

Ingredientes 350g Rigatoni 1 cebolla pequeña Tocino 100 gr 4 huevos 50 g de queso parmesano rallado vino blanco leche sal y Pimienta recién molida Preparación Freír la cebolla finamente picada, añadir el tocino y marrón junto con la cebolla. Deja en un vaso de vino...
Recetas – Tallarines a la crema de limón

Recetas – Tallarines a la crema de limón

Recetas Italianas Ingredientes 500 gr. de tallarines al huevo 1/4 l. de nata 1 limón 80 gr. de parmesano rallado Aceite de oliva Sal Preparación Para elaborar unos deliciosos tallarines a la crema de limón, pondremos la pasta a cocer en una olla con abundante agua...
Recetas – Crostini de queso

Recetas – Crostini de queso

Recetas Italianas   Ingredientes Pan chapata 100 de queso emmental 25 gr. de mantequilla Albahaca Aceite de oliva Preparación El mejor pan para hacer estos crostini de queso, es el chapata. Pero si sabéis de un pan de vuestra confianza que vaya bien para hacer tostas,...
Recetas – Crostini de queso de cabra

Recetas – Crostini de queso de cabra

Recetas Italianas   Ingredientes 20 rebanadas de pan 200 gr. de queso de rulo de cabra Nueces Miel Preparación Para preparar el crostini de queso de cabra, elegiremos el tipo de pan para preparar el el crostini. En este caso, hemos elegido una baguette. Cortaremos las...
Recetas – Espaguetis con bacón y nata

Recetas – Espaguetis con bacón y nata

Recetas Italianas Ingredientes 400 gr. de espaguetis 250 gr. de bacón 1 brick pequeño líquida Aceite de oliva Sal Preparación Cocinar estos espaguetis con bacón y nata, es algo muy sencillo y rápido, y los resultados seguro que gustarán a toda la familia. Para...

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