Recetas – Pasta con chorizo picante

Recetas – Pasta con chorizo picante

Recetas Española Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva ¼ cebolla roja, finamente picada ½ cucharadita de chile seco 2 chorizo, cortadas en trozos pequeños 55g / 2oz puré de tomate 55g / 2oz Tomates, picada 200ml / 8 fl oz de vino tinto 2 dientes de ajo 250g / 9...
Recetas – Tortilla española

Recetas – Tortilla española

Recetas Española Ingredientes 1 cebolla , alrededor de 4 oz (110 g) 275g / 10oz patatas pequeñas 3 cucharadas de aceite de oliva 5 huevos grandes sal y pimienta negra recién molida Preparación En primer lugar algunos puntos a tener en cuenta. El tamaño de la sartén es...
Recetas – Gazpacho con pimentón y  semillas de alcaravea

Recetas – Gazpacho con pimentón y semillas de alcaravea

Recetas Española Ingredientes Para los palitos 1 x 500 g / 17½oz paquete ya hecho de hojaldre harina para quitar el polvo aceite de oliva , para el cepillado Pimento ( pimentón ahumado), para espolvorear semillas de alcaravea sal , para espolvorear Para el gazpacho 2...
Recetas – Alas fritas de pollo al ajillo

Recetas – Alas fritas de pollo al ajillo

Recetas Española Ingredientes 16 grandes alitas de pollo aceite de girasol , para freír 4 de ajo dientes sal de mar 4 cucharadas extra de aceite de oliva 1 cucharadita trituradas chiles secos 1 cucharadita de pimentón dulce (pimentón) 3 cucharaditas de vinagre de...
Recetas – Paella

Recetas – Paella

Recetas Española Ingredientes 3 cucharadas de aceite de oliva 6 muslos de pollo , deshuesados, pelados, cortados por la mitad 150g / 5oz chorizo ​​picante, sin piel y cortado en 5 mm / ¼in rebanadas 2 cebollas , picadas 1 pimiento rojo , en cuartos, sin semillas y en...
Recetas – Estofado de pollo a la sidra y chorizo

Recetas – Estofado de pollo a la sidra y chorizo

Recetas Española Ingredientes Para el pollo 2 cucharadas de aceite de oliva 4 piernas de pollo (muslo de pollo y muslo separados) 225g/8oz chorizo, diced 6 chalotas , peladas, cortadas en trozos pequeños 2 cucharadas de harina 600 ml / 1 pinta de sidra 150ml / ¼ de...

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