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Ingredientes

85 g de chocolate amargo, 70% o 80%
1 cucharada de gránulos de café
Leche 700ml
4 cucharadas de helado de vainilla, y un poco más para servir (opcional)

Preparación

1. Alrededor de cortar 75g del chocolate y poner en una jarra grande con el café. Trae 300ml de la leche sólo a ebullición y verter sobre la mezcla de chocolate y café, revolviendo a derretirse. Una vez fundido, fresco.
2. Incline la leche mocha enfriado en la licuadora con el helado y la leche restante.Blitz hasta que se mezcle, luego verter en 4 vasos altos. Añadir una cucharada extra de helado para cada uno, si lo desea, a continuación, rallar un poco de chocolate restante en la parte superior.

Recetas de comida – Batido de Mocha

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