Recetas – Caponata siciliana

Recetas – Caponata siciliana

Recetas Italianas Ingredientes 2 berenjenas grandes 2 pimientos rojo 4 tomates 1 cebolla 150 gr. de calabaza 1 puñado de piñones 1 puñadito de alcaparras 1 puñadito de pasas 2 cucharadas de azúcar Aceite de oliva 1/2 vaso de vinagre de Jerez Albahaca Sal Preparación...
Recetas – Macarrones Gorgonzola

Recetas – Macarrones Gorgonzola

  Recetas Italiana Ingredientes 1/2 kg. de macarrones 200 gr. de gorgonzola 1/4 l. de nata 200 gr. de jamón Sal Pimienta Azúcar Perejil picado Preparación Vamos a cocer la pasta para los macarrones gorgonzola, siguiendo las instrucciones que indique el...
Recetas – Focaccia con tomate cherry

Recetas – Focaccia con tomate cherry

Recetas Italiana Ingredientes 500 gr. de harina de panadería 40 gr. de mantequilla 350 ml. de agua 10 gr. de levadura fresca 1 pizca de sal 40 ml. de aceite de oliva 200 gr. de tomates cherry Preparación La preparación de la receta de focaccia con tomate cherry...
Recetas – Ñoquis de patatas

Recetas – Ñoquis de patatas

Recetas Italiana Ingredientes 500 gr. de patatas cocidas 90 gr. de harina de trigo 10 gr. de queso parmesano rallado Aceite de oliva Pimienta 1 huevo S Sal Preparación Tomamos las patatas cocidas con las que haremos nuestros ñoquis de patatas y las trituramos con la...
Recetas – Macarrones boloñesa gratinados

Recetas – Macarrones boloñesa gratinados

Recetas Italiana Ingredientes 200 gr. de macarrones 250 gr. de carne picada 400 gr. de salsa de tomate 100 gr. de queso rallado 2 cucharadas de nata fresca 2 dientes de ajo 2 cucharadas de hierbas frescas 1 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva Preparación Para...

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